Rau sống hay nấu chín tốt hơn?

Các món ăn sống, không qua nhiệt luôn được xem là lưu giữ lại nguyên vẹn chất dinh dưỡng trong rau củ quả nhất. Tuy nhiên, ngày càng nhiều người đặt câu hỏi: Liệu ăn rau sống có tốt cho sức khoẻ hơn rau đã nấu chín không?

8 loại thực phẩm giảm cân tốt nhất trong mùa hè

Dưới đây là những loại thực phẩm giúp bạn giảm cân hiệu quả nhất trong mùa hè.

Thực phẩm nên ăn hàng ngày để tránh tắc nghẽn động mạch, ngừa đau tim

Những thực phẩm dưới đây có tác dụng bảo vệ cơ thể tránh tắc nghẽn động mạch và ngừa cơn đau tim

Tác dụng chữa bệnh ít biết của các loại rau thơm

Các loại rau thơm không chỉ làm cho các món ăn thêm hấp dẫn, mà còn góp phần không nhỏ trong việc phòng và chữa bệnh.

Sự thật về các loại nước giải khát vitamin

 Các loại nước vitamin không phải là nước quả tươi mà là loại nước được pha trộn với nhiều hương liệu khác nhau dễ khiến người uống yêu thích nó. Tuy được quảng cáo với rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng sự thật là hàm lượng đường cao trong loại thức uống này sẽ là nguy cơ gây nhiều bệnh tật. Tất nhiên, uống một chai nước vitamin không có hại cho sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, việc tiêu thụ thường xuyên thì không nên.

7 dấu hiệu cảnh báo cơ thể thiếu canxi

Thiếu canxi có thể khiến cơ thể gặp nhiều vấn đề sức khỏe như loãng xương, mật độ xương thấp… Dưới đây là những biểu hiện thiếu canxi bạn không nên bỏ qua:

Thực đơn hàng ngày cho người chạy thận lâu năm

Dinh dưỡng có vai trò đặc biệt quan trọng đối với người chạy thận lâu năm, đó là một phần của quá trình điều trị, có vai trò sống còn, đòi hỏi sự bền bỉ và tinh thần lạc quan của người bệnh.

Ăn quả bơ giúp giảm cân

Nghiên cứu mới chỉ ra rằng quả bơ có thể giúp giảm trọng lượng cơ thể, chỉ số khối cơ thể cũng như giảm vòng eo của bạn.

11 lợi ích tuyệt vời của cây mía đường đối với sức khỏe

 Mía có vô số tác dụng đối với sức khỏe con người như điều trị sỏi thận, chữa bệnh vàng da, chống nhiễm trùng, và phòng ngừa ung thư.

Bổ sung sắt cũng phải đúng cách

Sắt có nhiều trong thức ăn. Thuốc chứa sắt lại rẻ tiền, nhưng do chưa biết rõ sự hấp thu sắt, ăn và dùng thuốc đúng cách nên bệnh thiếu máu do thiếu sắt vẫn khá phổ biến ở người mang thai, trẻ em.

Dầu oliu + nước cốt chanh: 9 công dụng trong phòng bệnh và làm đẹp

Nếu kết hợp dầu oliu với nước cốt chanh sẽ đem lại phương thuốc thiên nhiên có tác dụng tốt trong phòng một số bệnh.

Những loại rau, quả nên ăn để tránh kiệt sức trong nắng hè

Mùa hè đang tới, thời tiết oi nóng, nhiệt độ lên, những cơn mồ hôi vã ra như tắm dễ làm cơ thể kiệt sức và chán ăn. Theo TS. BS. Nguyễn Trọng Hưng, Phó Trưởng khoa Dinh dưỡng lâm sàng - Viện Dinh dưỡng Quốc gia: rau, củ, quả sẽ là thực phẩm bù nước, bổ sung muối khoáng và vitamin vô cùng hữu ích.

Những món hấp dẫn, bổ dưỡng từ mồng tơi

 Với những kinh nghiệm dân gian cùng các nghiên cứu khoa học, người ta đã thấy được những giá trị dinh dưỡng của mồng tơi vô cùng có lợi cho sức khỏe. Nó giúp nhuận trường, có ích cho người thiếu máu, béo phì...

7 cách tránh ngộ độc nấm người dân cần biết

Mùa xuân, thời tiết ấm, ẩm rất thuận lợi cho các loài nấm phát triển và đây cũng là thời điểm thường xảy ra các vụ ngộ độc nấm.

Thức ăn cho làn da sáng đẹp

Rất nhiều thực phẩm làm đẹp làn da, những thực phẩm này phần đông dinh dưỡng phong phú

Ăn tối thế nào cho khỏe?

Ngạn ngữ có câu: “Bữa ăn sáng là bữa dành cho chính bạn, bữa ăn trưa dành cho bạn bè và bữa ăn tối hãy dành cho kẻ thù”.

Ăn đậu phụ hằng ngày có tốt không?

Tôi rất hay ăn đậu phụ vì nghe nói đây là “thịt thực vật” mà cũng rẻ. Xin hỏi bác sĩ đậu và chế phẩm của đậu có giá trị dinh dưỡng gì?

Nguyễn Thị Minh Hằng (Hà Nội)

Kỳ diệu những thực phẩm ăn gì bổ nấy

Khái niệm "ăn gì bổ nấy" tưởng như câu đùa cho vui, nhưng trên thực tế nhiều thực phẩm có hình dạng gần giống như các bộ phận trên cơ thể con người và thật ngẫu nhiên, chúng cũng mang đến lợi ích tích cực cho các bộ phận đó. Sau đây là một số loại thực phẩm như vậy.

 

Cách chọn tim, gan động vật tươi ngon

Nội tạng động vật được xếp vào những thực phẩm giàu vitamin A và sắt, rất cần thiết cho sức khỏe; giúp cơ thể chống thiếu máu, thiếu sắt; vitamin A giúp bảo vệ da và thúc đẩy tái tạo mô đặc biệt là biểu mô mắt.

9 triệu chứng ở móng cho biết tình trạng sức khỏe của bạn

Màu sắc, kết cấu và hình dạng móng cho biết tình trạng sức khỏe của bạn. Một số triệu chứng của móng có thể là dấu hiệu của bệnh mạn tính, thậm chí là ung thư.

Trước12345...2122Sau
Video bản tin sức khỏe 365 ngày